"擰緊"學(xué)校食堂食品"安全閥"
——我校開展學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查
——我校開展學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查
作者/來源: 杜景泉 發(fā)表: 2015-05-19 16:41:39 瀏覽: 8989 次
5月19日下午，本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，按照荊州市教育體育局的要求，沙市中學(xué)對學(xué)校食堂食品安全工作進(jìn)行了一次徹底的檢查。
本次檢查按照“全面覆蓋、突出重點”的原則，重點突出，不留死角。從經(jīng)營主體資格、從業(yè)人員健康體檢、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、原材料索證索票、餐飲具消毒、食品留樣、食品儲存、臺賬記錄、從業(yè)人員個人衛(wèi)生等9個方面一一核查，對存在問題的下達(dá)了責(zé)令改正通知書，并提出整改意見。
檢查工作由學(xué)?？倓?wù)處會同保衛(wèi)科進(jìn)行，總務(wù)處副主任劉培華主持。